ビューティ情報『毎日食べてもOK♡健康と美容に効果的なチョコレート』

2019年2月13日 11:00

毎日食べてもOK♡健康と美容に効果的なチョコレート

目次

・オーガニックチョコレートって?
・美容・健康にもよいカカオの効果
毎日食べてもOK♡健康と美容に効果的なチョコレート
バレンタインのある2月の街は、たくさんのおいしそうなチョコレートであふれていますね。今年のバレンタインは、皆さん、どんなチョコレートを選びましたか?選ぶ基準は人それぞれですが、健康志向ブームの今、チョコレートもオーガニックを選ぶ人が増えてきているようです。今回は、そんなオーガニックチョコレートについて、フードアナリストの糸櫻さんに教えていただきました。

オーガニックチョコレートって?

オーガニックチョコレートが並んでいる

オーガニックチョコレートとは、主原料のカカオから、ほかのナッツやミルクなども含めて、すべての原料がオーガニック(有機栽培)で作られたチョコレートのことを言います。
保存料、香料、農薬など、余分な食品添加物が入っていないため、体にも安心・安全。
しかし、そのぶん、作る手間がかかるため、お値段は少しお高めですが、ヘルシー志向の人が増えている今、スーパーなどでも少しずつ取り扱いが増えてきているようです。
日本の場合は、「有機JAS」マークが表示されているもの、海外の場合は、現地の基準に基づいたそれぞれの「認証マーク」がつけられています。アメリカの場合は、「USDAオーガニック」と呼ばれる認証マークが商品についていました。

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