ビューティ情報『2019年ブームの予感!スピルリナだけじゃない! 花粉症対策におすすめのスーパーフード3選』

2019年3月21日 17:00

2019年ブームの予感!スピルリナだけじゃない! 花粉症対策におすすめのスーパーフード3選

2019年ブームの予感!スピルリナだけじゃない! 花粉症対策におすすめのスーパーフード3選
今話題のスーパーフード・スピルリナが花粉症にいい作用をもたらしてくれることは前回の記事でわかりましが、花粉症に効くのはそれだけではありません。そこで、スーパーフードの普及・啓発する活動を行っている『日本スーパーフード協会』の代表理事・勝山亜唯美さんに、花粉症改善に効くスーパーフードを教えていただきました。

スーパーフードの定義とは?

スーパーフードのスイーツイメージ画像

スーパーフードといえば、「体にいいもの」をイメージしますが、具体的にはどういうものでしょう?
「スーパーフードを定義すると、栄養バランスに優れ、一般的な食品よりも栄養価が高い食品や、一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれている食品のことを指します。一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材と健康食品の両方の用途を併せ持ちます」(勝山亜唯美さん)
「なかでもスーパーフード発祥の地であるアメリカ・カナダで代表的な10種類(スピルリナ、マカ、クコの実(コジベリー)、カカオ、チアシード、ココナッツ、アサイー、カムカム、ブロッコリースーパースプラウト、麻の実(ヘンプ))を『プライマリースーパーフード10』と呼び、「日本スーパーフード協会」が特に重要として推奨しています」

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