ビューティ情報『食物繊維がキャベツの2倍!えのきたけのやせパワーに注目!』

2019年5月22日 05:00

食物繊維がキャベツの2倍!えのきたけのやせパワーに注目!

目次

・えのきたけのやせパワーに注目!
・【1】 よぶんな脂肪を体外に排出
・【2】 血糖値、中性脂肪が減少してやせやすくなる
・【3】 食物繊維が腸をお掃除!
食物繊維がキャベツの2倍!えのきたけのやせパワーに注目!
「えのきたけ」といえば、スーパーにいけば1年を通して見かける身近な野菜。身近過ぎて、「えのきの栄養って…」と考える機会はあまりなかったかもしれませんが、じつはこのえのきには、驚くべきダイエットパワーがあるのです!

えのきたけのやせパワーに注目!

食物繊維がキャベツの2倍!えのきたけのやせパワーに注目!

「えのきたけ」といえば、スーパーにいけば1年を通して見かける身近な野菜。身近過ぎて、「えのきの栄養って…」と考える機会はあまりなかったかもしれませんが、じつはこのえのきには、驚くべきダイエットパワーがあるのです!
「えのきたけは、食物繊維の多い食材です。その量は、キャベツの2倍以上もあるほど。また、えのきたけの細胞壁にはキノコキトサンという成分が含まれていますが、この成分は体内のよぶんな脂肪が血中で吸収されるのを抑え、そのまま便として排出してくれる働きがあります」(東京農業大学地域環境科学部教授・江口文陽先生)
このキノコキトサンや食物繊維が、お腹やせに効果を発揮してくれるのです。

【1】 よぶんな脂肪を体外に排出

キノコキトサンは血中の脂肪吸収を防ぎ、よぶんな脂肪は便として働きがあります。おなかをはじめ、体の脂肪がつきにくくなります。

【2】 血糖値、中性脂肪が減少してやせやすくなる

豊富なキノコキトサンがよぶんな脂肪を排出することで、血中コレステロール値のほか、血糖濃度も低下。

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