ビューティ情報『「えっ、ハーブティなの?」タイの女性をとりこにする人気の「オーロラティー」とは?』

2019年5月8日 11:00

「えっ、ハーブティなの?」タイの女性をとりこにする人気の「オーロラティー」とは?

目次

・美しい3層グラデーションの「オーロラティー」レシピ
・青いお茶ができる「バタフライピー」とは?
・紅茶がきれいに撮れる撮影ポイント
「えっ、ハーブティなの?」タイの女性をとりこにする人気の「オーロラティー」とは?
紅茶は香りや味だけでなく、いれたときの水色の美しさにも癒されます。そこで、初夏のさわやかな雰囲気に合う、きれいな色のアレンジティーを日本紅茶協会認定ティーインストラクターの森田麗子さんに教えてもらいました。さらにインスタ映えするように、きれいに写真を撮るコツも教えてらいました。

美しい3層グラデーションの「オーロラティー」レシピ

「えっ、ハーブティなの?」タイの女性をとりこにする人気の「オーロラティー」とは?

私がおすすめしたいのは「バタフライピー」。お茶にするときれいなブルーになりますが、レモンやライムなど酸性のものを加えると色がピンクに変化する不思議なハーブです。カフェなどで見たことがあるかもしれませんが、じつは特別な材料ではなく、家でも簡単に作れるのでぜひトライしてみてください。
飲むときは、かき混ぜながら、色の変化を楽しんでくださいね。
<材料>(2人分)
[A]バタフライピー…1g(ティーバッグでもOK
[A]熱湯…500ml
[A]砂糖…大さじ1
[A]レモン汁…小さじ1
[B]ティーバッグの紅茶…2個
[B]熱湯…200ml
[B]砂糖…大さじ2
氷…適量
エディブルフラワー、食用ドライフラワーなど…好みで
<作り方>
1.[A]で中段の「ブルーティー」と、上段の「パープルティー」

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