“美”は“食事”から！スーパーで買える「買い置き食材」6選

体型や肌は食事によって作られるもの。何を体に取り込むか、気にしていますか？そうはいっても忙しいとコンビニ食で済ませたり、毎日自炊するのは難しい時もありますよね。日持ちしない食材を買って腐らせてしまった人、買い置きできる食材にもビューティー食材はありますよ。

1．高野豆腐


女性に嬉しい大豆製品は、積極的に食べたい美容フードのひとつ。高野豆腐は脂質の代謝を助けてくれるサポニンや、老化予防のビタミンEが含まれています。

和風の煮物はもちろん、コンソメで煮る洋風おかずにも◎。ダイエット中ならお肉の代用品として、出汁で煮て卵でとじたり、アレンジが効きますよ。

2．ごま


老化予防、高血圧予防に嬉しいごまは、さまざまな料理のトッピングに使える便利な食材。

薬膳では、白ごまは美肌に、黒ごまはアンチエイジングに効果があるとされる、どちらも美容効果が高い食材です。

すったり、刻んだりしたほうが吸収率がよいので、料理によって使い分けてみてはいかがでしょう。

3．海苔


水溶性の食物繊維のほか、ビタミンやミネラルも含む海苔もおすすめのストック食材。

薬膳ではむくみや皮膚・粘膜の保護などに効果があるとされています。