ライス状になればOKです！
少し炒ってもOK
出典：byBirth
カリフラワーはそのまま食べても良いものですが、カリフラワーライスにするなら油をひかずに少しフライパンで炒ったほうが香ばしくなり水分が飛ぶので食べやすくなります。時間がなかったりめんどくさいという方はレンジでチンしても大丈夫です。
カリフラワーの美容＆ダイエット効果
出典：byBirth
実はカリフラワーには美容にもダイエットにも嬉しい効果がたくさんあるんです！カリフラワーの栄養についてご紹介していきます。
ビタミンC
出典：byBirth
あまり知られていないですが、実はカリフラワーには美容に欠かせないビタミンCがとても豊富に含まれています。成人が摂るべきビタミンCの1日の摂取量目安は100mgとなっていますが、カリフラワー100gに含まれるビタミンCは81mg！カリフラワーを100gちょっと食べるだけでクリアしちゃうんです！
ビタミンCはメラニンの生成を抑制する働きがあり、美白には欠かせない成分だということに加え、コラーゲンの合成にも欠かせない成分です。また、ビタミンCは体内で貯めておけないので定期的に摂取しておきたい栄養素です。
