アナンダマイドは「幸福感や高揚感」をもたらしてくれるそうです。
6. 貧血予防
お肉には不足しがちな鉄分が含まれています。「貧血予防」に効果的です。
7. 疲れづらくなる
豊富なタンパク質とビタミン・ミネラルは筋肉の回復をはやめてくれるので、「疲労が取れやすくなる」そうです。
8. 脂肪燃焼
アミノ酸やLーカルニチンが「脂肪を燃焼しやすくする」そうです。なお、Lーカルニチンは肉以外にはほとんど含まれていません。
9. 肌が潤い保持
野菜中心の食事だけでは脂質が不足してしまいます。脂質は「免疫力向上やエネルギー源、肌の潤い保持」など、人間には欠かせない栄養素です。
ダイエット向きのお肉
出典：byBirth
お肉は食べたほうがいいですが、なるべく「低脂質高タンパク質」の物を選びましょう。脂質を最小限にすれば、脂肪の蓄積を抑制できるので、体型の維持もしやすくなります。
1. 鶏胸肉（皮なし）
グラム単価が安く、一番人気のダイエット肉です。脂質が少ないのでパサパサしますが、なるべく油は使わないようにしましょう。焼くより煮込んだほうが味が染みておいしいかもしれません。
2. 鶏のささみ
鶏胸肉と同じ特徴を持ちます。
