ごまは「すりごま」で食べるほうが良い！？ごまの効能とは！？

ごまあえ
おのずと知れた、ごまあえですが、すりごまに変えてみてはいかがでしょうか。野菜と混ざりやすく、いりごまとは一味違ったごま和えになります。

また、よくごま和えにも使われる、青菜やほうれん草にはカルシウムが豊富です。すりごまをたっぷり使って、カルシウムたっぷりの一品、いかがでしょうか。

豆乳鍋
豆乳とすりごまの相性は抜群！いりごまでは、なかなか豆乳と混ざりにくいですが、すりごまにするとマッチします。鍋の具材とも絡み合い、ごまの栄養もたっぷり摂れておすすめです。

パンにのせて
砂糖、マーガリンまたはバター、すりごまをのせて、トースターで焼くだけです！甘さと、ごまの風味でリピートしたくなるトーストに！ピーナッツバターにすりごまをまぜても、絶品です。

ラーメン
おすすめは、味噌ラーメンに入れることです。味噌とすりごまも、相性抜群です。

素麺の麺つゆにプラス
あっさりした素麺に、すりごまが絡んで食感もとても良くなります。大葉をいれても、さらに美味しくなります。

まとめ出典：byBirth
ごまは、かたい皮で覆われているので、すりごまで食べるほうが消化・吸収しやすくなります。便秘予防、血行促進の効能があり、美肌や肩こり解消にも効果的です。