2019年6月2日 12:00
最近話題の「ひよこ豆」!女性に嬉しいスーパーフード!PMS対策、ダイエット効果も!?食べ方もご紹介します!
ひよこ豆は、水煮缶やレトルトパックでも手に入るので、時短したい人にも嬉しい食材です!
パパっとサラダ
材料(1人分)
- ひよこ豆(もどした後) 100g
- トマト1/4
- ベーコン1枚
- 酢小さじ1
- 塩・こしょう少々
- オリーブオイル少々
作り方
トマト、ベーコンを角切りに小さく切りますひよこ豆を加え、調味料を入れ、混ぜますお好みでオリーブオイルをかけ、完成忙しい人でも簡単に作れる一品です。ひよこ豆のたんぱく質と糖質で、一般的なサラダよりも腹持ちもよく、ダイエット向きのサラダです。
ひよこ豆入りごはん
材料(2~3人分)
- ひよこ豆80g
- 米1.5合
- 水1.5合に見合う分の量
- 顆粒だしの素小さじ1
- 酒大さじ1
作り方
普段の要領で米を炊く準備をします。炊飯器に米をセットし、顆粒だしの素・酒を加えて炊飯をスタート炊きあがったご飯に、ひよこ豆を混ぜて完成白米ではなく、玄米にすると、よりヘルシー!ダイエット中、ご飯の量をセーブする人も多いですが、罪悪感なく食べられるので、おすすめです。
ひよこ豆スープ
材料(4人分)
- ひよこ豆150g
- たまねぎ1個(薄くスライスする)
- にんじん1本(1センチ大の角切りにする)
- じゃがいも1個(一口大に切る)