2019年6月27日 12:00
オートミルクには糖質が少なく、繊維が豊富!?日本でもブームの予感!?
牛乳にかわる植物性ミルクが海外で流行し、日本でも度々ブームになっていますよね。今回は、オートミルクについてご紹介します。
βグルカンが豊富で、飽和脂肪酸が少なく、健康志向の人には嬉しいミルクです。気になる糖質の量は、少ないわけではありませんが、ジュースや甘味料を摂ることを考えれば、自然の甘味なので気にすることはありません。
飲み方、購入方法についてもまとめています!
アメリカで人気急上昇のオートミルクとは?
アーモンドミルクが流行したり、牛乳に変わるものが次々とブームになっています。
出典:byBirth
オートミルクって何?
「オート麦(オーツ麦、オーツとも呼ばれる)」から作られる植物性ミルクのことです。オート麦はグラノーラなどに加工されることが多いです。
なぜ人気?
後にも述べますが、食物繊維が豊富であるなど、健康に良い栄養素が豊富であることから注目をあびています。
牛乳が飲めない人でも飲めることや、ダイエット中に牛乳の代わりに飲む人も増えているようです。
消化吸収が良い
オートミルクは、牛乳よりも消化吸収が良いといわれています。
牛乳はラクトースという糖が含まれていて、体質的に合わない人もいます。