「野菜から先に食べる」のが正しいわけではない！？先に食べるものは目的別に変えよう！

では、目的別に何から食べ始めると良いのか、みていきましょう。

目的別に○○ファーストを意識してみよう

脂肪燃焼効果に「肉ファースト」

出典：byBirth
肉はたんぱく質が豊富で、たんぱく質には食欲を抑えるはたらきがあります。最初にたんぱく質を摂取すると、自然と主食の量も減り、ダイエットには良いとのこと。また、L-カルニチンが豊富に含まれているため体脂肪をもやす効果も。

肉だけでなく、プロテインが豊富な食品を摂取する「プロテインファースト」という呼び方もあるようです。

肉は消化吸収に時間がかかる？
肉はヒレ肉や赤身肉がおすすめですが、脂質が含まれていますよね。その分、消化・吸収に時間がかかるため、よく噛むことが大切です。

よく噛むだけでも、消費エネルギーが30％上がるという報告もあるため、一石二鳥と考えると良いですね。

冷え性対策に、味噌汁から食べ始めよう

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冷たいものを摂取すると、消化器官は身体をあたためるためにエネルギーを消費します。また、体温が低いと血流が悪くなり、免疫力も低下してしまいます。

特に1日の始まりである朝食に温かいものを摂取すると、体温を上げて目覚めを良くするためおすすめです。