ビューティ情報『べジヌードルで低糖質ダイエット!おすすめ野菜とレシピをご紹介』

2021年2月14日 16:00

べジヌードルで低糖質ダイエット!おすすめ野菜とレシピをご紹介

野菜を細長くカットして麺に見立てた「べジヌードル」。べジヌードルは小麦粉などで作られた麺よりも大幅に糖質が少ないため、糖質制限ダイエットに人気です。

カラフルな野菜を使えばSNS映えも抜群!今回は、麺料理を楽しみながらダイエットにも役立つべジヌードルについてご紹介します。

べジヌードルは糖質オフダイエットにおすすめ
パスタ
出典:byBirth
パスタやラーメンなどの麺類は糖質が多い食材です。一方、野菜で作られたべジヌードルは、通常の麺類と比べて大幅に糖質量をカットできます。

代表的な麺類と野菜の糖質量を見てみましょう。尚、ごはん(精白米)普通盛り150gの糖質は55.2gです。

麺類の糖質
  • スパゲッティ・ゆで(220g)糖質:66.7g
  • 蒸し中華麺(1袋150g)糖質:54.8g
  • うどん・ゆで(1玉分240g)糖質:49.9g
  • そば・ゆで(1玉分230g)糖質:55.2g
野菜の糖質
  • ニンジン1/2本 75g(正味72g)糖質:4.6g
  • ダイコン5cm 200g(正味180g)糖質:5.1g
  • グリーンアスパラガス1本 20g(正味15g) 糖質:0.3g
  • 緑豆モヤシ200g(正味190g)糖質:2.4g
上記の通り、野菜は麺類よりも糖質量が少ないことが分かりますね。

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