心不全の原因に…心臓まわりの脂肪は“ゆる糖質制限”で落とせる

多くの場合、肥満の原因は、糖質過多、脂肪分過多の食事です。私は、まず糖質ないしは炭水化物を半分に減らすことをすすめています。でも、それでは全体の量は足りないと思いますので、食物繊維を多く含んだ緑黄色野菜や大豆、きのこ類の量を増やし、パンやごはん、麺などの炭水化物の量を半分に減らすようにしましょう」

きちんと実践すると、心臓周囲とともに、内臓脂肪が減り始める。

「私の患者さんでこの“ゆる糖質制限”をきちんと実践している人は、ほぼ全員成功しています」

食事を改善することで、体の酸化が抑えられるため、肌や髪にツヤやハリが出たり、疲れにくくなるなど、そのほかの嬉しい変化も期待できるそうだ。

「女性自身」2020年1月28日号 掲載