医師が解説！はちみつ×シナモンで美味しく血糖値コントロール

はちみつとシナモンを一緒にとることで、血管拡張、血行促進、血圧コントロール、さらに血糖値や悪玉コレステロール値の抑制、体重コントロールなど、多岐にわたる健康効果が証明されているのだ。

■オススメの「はちみつ×シナモン」

【そのまま食べる】

はちみつ…大さじ1
シナモン…大さじ1/2

【紅茶に入れる】

はちみつ…大さじ1
シナモン…大さじ1/2
紅茶…コップ1杯

【ヨーグルトにかける】

はちみつ…大さじ1
シナモン…大さじ1/2
ヨーグルト…適量

【はちみつシナモンウオーター】

約500mlのお湯にシナモンスティック1本を入れて冷蔵庫で冷やす。飲むときにはちみつ大さじ1を加える。

【カプレーゼ風に】

トマト…1個
はちみつ…大さじ1
シナモン…大さじ1/2
ライムあるいはレモン…適量

「はちみつとシナモンは水や紅茶などに溶かしてもいいですし、ヨーグルトやフルーツにかけてもおいしいです。私のオススメはトマトです」（森田さん）

トマトにレモンあるいはライムの搾り汁をかけてから、はちみつシナモンをかけて食べると、さっぱりとした味になる。

「トマトは、美肌効果があるうえにダイエット効果も高いので、私のクライアントさんたちからもこの組み合わせは評判がよいのです」