朝食を食べない子どもは2型糖尿病になりやすい？

この結果は肥満や運動状態を除いている。さらに食物繊維を含む朝食を食べている子どもたちはインスリン抵抗値が低かった。

この研究に対して、校閲者（Editors）は9歳から10歳の子どもの4週間に限って検討したものであり、将来の糖尿病のリスクになるかどうかは不明である。しかし、朝食を取ること、特に繊維をたくさん含む朝食を取ることが大切であることを明らかにしたとのコメントしている。

【参考】
・味源プレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/50573