ビューティ情報『超簡単レシピ付き♡健康効果◎な「酢ベジ」って?』

2018年9月24日 07:00

超簡単レシピ付き♡健康効果◎な「酢ベジ」って?

目次

・「酢ベジ」って何?
・「酢ベジ」におすすめの野菜たち
・「酢ベジ」レシピご紹介♡
超簡単レシピ付き♡健康効果◎な「酢ベジ」って?


「酢ベジ」って何?

超簡単レシピ付き♡健康効果◎な「酢ベジ」って?
酢ベジ

「酢ベジ」は、「酢・ベジタブル」の略。

酢漬けにした野菜のことです。

お酢と野菜、それぞれの栄養成分の相乗効果で、健康効果を高めることができます。

例えば、「お酢が野菜のビタミンCの破壊を防ぐ」「お酢の殺菌効果と野菜の食物繊維が腸内環境を改善する」といった、嬉しい効果をたくさん期待することができるんですよ♪

酢を使えば保存できる期間も長くなりますので、常備菜としても活用するのもOK!

そのまま食べるのも良いですが、料理に使うこともできるので、味のバリエーションを増やせます♪

もう1品のおかずにもぴったりの「酢ベジ」を、あなたの家庭にも取り入れてみてはいかがでしょうか。

「酢ベジ」におすすめの野菜たち

超簡単レシピ付き♡健康効果◎な「酢ベジ」って?
Artem Shadrin/Shutterstock.com

どんな野菜も酢に漬けこめば「酢ベジ」になるのですが、美容効果・疲労回復につながるおすすめ野菜をご紹介致しましょう!

・酢トマト・・・アンチエイジング効果・中性脂肪を減らす効果を期待できます。
・酢ショウガ・・・代謝UP・冷え改善効果を得られます。
・酢玉ねぎ・・・血行を促進させ、血圧を下げます。

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