味噌汁に入れると…！　ヨーグルトマニアが教える「意外なアレンジ術と神ヨーグルト」3選

その水切りヨーグルトで特におすすめなのが、旬の根菜を蒸して和え物にすること。

レンコンならお醤油と鰹節、にんじんならオリーブの実と塩胡椒、かぼちゃならお味噌と塩など、トッピングや調味料のアレンジをお好みでするのも楽しみのひとつです。根菜には食物繊維がたっぷり含まれていますので、腸活にも役立つとわれています。

この秋おすすめのヨーグルト3選

1.「ベルギーヨーグルト ピュアナチュール アプリコット」


カネカ「ベルギーヨーグルト ピュアナチュール アプリコット」希望小売価格￥149（税込）

向井さんピュアナチュールは、酪農王国ベルギーの老舗乳業メーカーPur Natur（ピュア・ナチュール）社とカネカが技術提携して生まれたヨーグルト。ベルギー伝統の2段階発酵と絶妙な攪拌具合で、ミルクの魅力がグッと引き出された上質な味わいとなめらかな舌触りにうっとりします。今年の9月にシリーズがリニューアルしました。

そのシリーズから、アプリコットをご紹介します。底にはアプリコットのソースが仕込まれており、すくいあげるとハッとするような華やかなイエローが印象的。お好きな加減でかき混ぜて、ヨーグルトに溶け込む様子を眺めたり、沸き立つ香りを楽しんだり。