ビューティ情報『話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説! 初心者におすすめの簡単レシピ3選』

2022年1月16日 20:45

話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説! 初心者におすすめの簡単レシピ3選

「オートミールダイエットも話題だけど、おいしくなさそう…」と、オートミールに対してネガティブなイメージを持っている人もいるかもしれません。スーパーで手軽に買えるオートミールは、上手く使えばダイエットの味方になる食品!そこで今回は管理栄養士である筆者が、オートミールの健康効果やメリットデメリットから、初心者でもおいしく食べられる簡単レシピまでご紹介します。オートミールダイエット初心者は必見ですよ!

オートミールとは

目次

・オートミールとは
・オートミールを食べることのメリット
・オートミールを食べるときの注意点
・初心者におすすめ!簡単なのにおいしい「オートミールレシピ」
・オートミールの効果を高めるには
話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説! 初心者におすすめの簡単レシピ3選


オートミールとは、「えんばく(オーツ麦)」という穀物を食べやすく加工した食品のこと。精製されていないため、ビタミン・ミネラル・食物繊維などを多く含みます。

お店ではグラノーラやコーンフレークの近くに置いてあることが多く、ご飯やパンのような主食に分類されます。

オートミールに含まれる栄養素
話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説! 初心者におすすめの簡単レシピ3選


・腸内環境を整えてくれる食物繊維
オートミールには「不溶性食物繊維」が多く含まれていて、便秘対策としておすすめです。食物繊維は腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善することにも役立ちます(※1)。

・女性にうれしい鉄分
ご飯やパンに比べると、オートミールには鉄分が多く含まれています(※2)。

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