いい夫婦で仲良く食べたい！ 節約できて超美味しい「フライパンだけで作る簡単レシピ」

連載第34回目は、フライパンでつくる、お家で簡単にできるホットサンドです。今回はサンドイッチの定番のツナサラダをサンドします。野菜もたっぷり加えるボリューム満点のツナサンドです。フライパンで焼くだけなのでとっても簡単なのでおすすめですよ。

『ツナサラダのホットサンド』

【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 34

キレイ食材は、トマト。


赤い色で料理に彩りを添えてくれる、トマト。手軽に手に入り、栄養価も高く人気の野菜ですね。サイズも多様で、また近年では赤以外の黄色や緑色のトマトも出回っています。

トマトの赤い色はリコピンという色素成分によるものです。リコピンは抗酸化作用が期待されます。また、ビタミンCやカリウムも豊富で、疲労回復効果が期待されるクエン酸や便秘改善に役立つペクチンも含まれている、うれしいお野菜です。

サラダに添えたり、炒め物に加えたり、パスタソースなど、加熱してもおいしいトマト。ぜひお料理の彩りとして取り入れてみてはいかがでしょうか。

材料はこちら！


【材料（２切れ）】

食パン：２枚
バター：適量

ツナ缶：1/2缶
タマネギ：1/8個
マヨネーズ：大さじ1〜
粒マスタード：適量
トマト：1/2個
アボカド：小さめ1/2個
レタス：２〜３枚
ゆで玉子：１個
ピザ用チーズ：適量

塩：適量
コショウ：適量

（焼成用）