2024年の締めもスーパーフードくるみで！手軽に身体に良い栄養が摂れるくるみを使ったヘルシーなパーティーレシピを公開

2024年を締めくくる今月は、忘年会や、クリスマス、年末など、家族や友人、仕事仲間と集まる機会が多い月。植物由来のオメガ3脂肪酸やポリフェノールなどの栄養がたっぷりなくるみは、加えるだけで身体に良い栄養が気軽に摂れる食材です。この時期に楽しめる、くるみを使ったパーティーレシピをカリフォルニア くるみ協会の公式ウェブサイトで公開しています。(https://www.californiakurumi.jp/20241129)


12月おすすめレシピ

公式ウェブサイトでは、くるみ衣のざくざく感が楽しめる「カリフォルニアくるみのチキンパルメザン」、くるみの香ばしさがラズベリーの甘酸っぱさに良く合う「くるみとラズベリーのサラダ ラズベリーヴィネグレット添え」、くるみをひき肉に見立てた肉不使用の「カリフォルニアくるみのチョリソーフリッタータ」、カラフルな見た目で気分が上がる「はちみつくるみチーズのスタッフドバゲット」の、4点のパーティーレシピを紹介。どれもおいしくヘルシーに楽しめるレシピです。

くるみは、ナッツの中で唯一植物由来のオメガ3脂肪酸を豊富に含む食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)