もはや革命！きゅうり1本からぬか漬けが作れる「ぬかチューブ」が話題！

と大満足の様子。

ちなみに1回でこれらの食材に使ったところ、ぬかチューブの残りは1/3〜1/4くらいだったそう。残りのぬかできゅうり2本分に使えるかな？と教えてくれました。

厚揚げはお酒のおつまみにも♪

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厚揚げの漬け物をずっとやってみたかったと話すのは@ichii_jさん。「2日ほど漬けたらぬかをよく洗い流し、トースターで表面がカリカリになるまで焼くだけ！ そのまま食べられますが、刻みパクチー＆七味をトッピングするともっとおいしいですよ！」と紹介してくれました♪

使い方はとっても簡単！ ラップに包んで冷蔵庫へ♪

画像提供：@happyhappymichiさん

公式サイトで紹介している作り方をご紹介します♪

①よく洗った野菜100gを広げたラップの上にのせ、ぬかチューブ約12cm×2本（25g）を搾り出す。

②ラップで包み、ぬかが野菜全体をおおうようにのばす。

③冷蔵庫で一晩ほど漬けたら、水洗いをしていただく。

ラップの代わりにポリ袋でも代用可能だそう♪ また野菜以外の場合でも、素材100gに対してぬかチューブ約12cm×2本（25g）を目安に使用するのがいいそうです。

お魚やチーズ、うずらの卵などもおすすめ！

チューブタイプのぬか漬けの素はカルディでも買える！

カルディでは、「熟成ぬか漬けの素」を170g入りで340円（税込み）で販売しています。ぬかチューブと使い方も同じなので、チェックしてみてください♪

今回紹介したチューブタイプ以外にも、無印良品では毎日のかき混ぜがいらない「発酵ぬかどこ」が1kg入り（890円・税込み）で発売されています。ぬか漬けが手軽にできるようになって、発酵ブームがもっと盛り上がるかもしれませんね！ ぬか床デビューにいかがですか？

※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。

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