6人家族のママタレント・辻希美さん。芸能生活をしながら、4人の子どもの世話や家事をパワフルにこなす日々を映したSNSは、幅広い世代から人気です。今回は、登録者数112万人のYouTubeチャンネル「辻ちゃんネル」で公開中の動画をチェック！ 昼間にお仕事が入った日、午前中の空き時間をつかって夕飯を準備する様子から、効率化のキーポイントを探りましょう。
幸空くんに試練？昼間にお仕事が入った日は…
末っ子の幸空（こあ）くんを保育園に送り届けて、買い物をして帰ってきた辻さん。今まで午前保育のみだった幸空くんでしたが、今日は初めてちょっと苦手なお昼寝まで頑張ってもらう日だそう。
以前は、午後に仕事が入れば幸空くんと一緒に現場へ行っていたのですが、「午後の保育園にも慣れてもらいたい」という気持ちもあり、この機会に午後保育にチャレンジしてもらうことに。
心を鬼にして決めたものの、内心はドキドキ！
午前中の空き時間を有効に使って夕飯の準備スタート！
帰宅したらすぐに晩ご飯を食べられるように、今のうちに夕飯を準備していきます。メニューは煮込みハンバーグを使ったハンバーグ丼と、きのこのお味噌汁です。
煮込みハンバーグのスープには、カットトマトを使用。コンソメやケチャップなどで味を整え煮込んでいきます。スープを煮込んでいる間にハンバーグのタネ作りを！
細かく切った玉ねぎは、電子レンジでチン。火が通った玉ねぎの中へひき肉、牛乳、パン粉を入れていきます。目分量で手際良く調理する姿が頼もしい！ 効率的に3口コンロをフル活用しています。
ハンバーグを焼いているわずかな時間で、お味噌汁のアク取りも。このひと手間が料理をよりおいしくさせるポイントですね！
焼きあがったハンバーグをスープに入れて煮込みながら、次のハンバーグをフライパンにGO。焼いている間、味噌汁の味噌を溶かし入れます。調理中は、わずか数分の時間も無駄にせず、常に手が動いているところに効率の良さが光ります！
帰宅後は簡単な盛り付けだけでOK！すぐに夕飯スタート♪
帰宅してお風呂を済ませてから夕飯準備を再開。
