子育て情報『栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿に』

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿に


丸ごと新玉ねぎと春キャベツのうまみたっぷりスープ

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部

ベーコンのうま味をたっぷり吸ったまるごと新玉ねぎと新キャベツがあま~~~い!!

いっぱいお野菜が食べられるヘルシーレシピです♪

●材料
・新玉ねぎ4〜5個
・キャベツ4~5枚(千切り)
・人参1/2本
・ベーコン5枚
・A水4カップ
・Aコンソメスープの素小さじ2
・A塩胡椒少々
・粉チーズ、黒胡椒少々
・オリーブオイル小さじ2

●作り方
1)新玉ねぎは底の部分と上の部分を切り落とす。キャベツは千切り、人参はピーラーでひらひらにむく。ベーコンは千切りにする。

2)小鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。一旦火を止めて新玉ねぎを並べ、ベーコンを玉ねぎの上に乗せる。Aを加えて蓋をし、20~30分くらい煮る。

3)玉ねぎが柔らかくなったらキャベツ、人参を加え、さっと煮たら完成~!!器に盛ってから粉チーズ、黒胡椒をふりかけていただきます。

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部

●ポイント
・キャベツを入れたら煮すぎず、歯ごたえが残るくらいがおいしいです。


簡単ヘルシー!白菜と豚肉のとろみ豆乳味噌スープ

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部

白菜と豚肉のうまみたっぷりスープに豆乳を加えたまろやかなスープ!

隠し味は味噌と仕上げのごま油!

豆乳に味噌は合いますね~。

コクのあるヘルシーな豆乳スープです♪

●材料 (4人分)
・白菜1/4個
・豚薄切り肉200g
・にんにく1かけ(みじん切り)
・玉ねぎ1個(薄切り)
・人参1本(半月切り)
・しめじ1パック
・水400ml
・鶏ガラスープの素大さじ1
・豆乳300ml
・味噌小さじ2
・塩胡椒少々
・ごま油小さじ1
・片栗粉、水各小さじ2

●作り方
1)白菜は芯の部分は1cm幅に。葉の部分はざく切りにする。豚肉は小さ目一口大に切る。
2)鍋に油少々(分量外)、にんにくを熱し、香りがでたら玉ねぎと人参、白菜の芯の部分を加えて炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒める。色が変わったら、水、鶏ガラスープ、白菜、しめじを加えて蓋をし、10~15分くらい野菜が柔らかくなるまで煮る。

3)豆乳、味噌を加えて、塩胡椒、で味をととのえる。ごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成~!

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部


野菜たっぷり白湯スープ餃子

栄養満点&簡単スープレシピ3選!食べごたえ抜群で、主役級の一皿にの画像

出典 : Upload By コノビー編集部

ネギゴロゴロ、椎茸やキャベツ、人参、根菜・・野菜をたっぷり入れて食べるスープ!!

ごま油風味の焼きおにぎりを加えながらスープごはん風にして食べると香ばしくて2度おいしいスープ餃子です。

新着子育てまとめ
もっと見る
記事配信社一覧
facebook
Facebook
instagram
instagram
twitter
twitter
YouTube
YouTube
ピックアップ
上へ戻る

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.