子育て情報『水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡』

水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡


無水!トマトキーマカレー

水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡の画像

出典 : Upload By コノビー編集部

お休みの日のランチや、もう何もしたくない日にオススメの、レンジでできる「トマトキーマカレー」。

水分は一切使用せず、トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪

作り方は、超簡単!!

耐熱ボウルに、合挽き肉、玉ねぎ、にんじんとトマト缶、カレールウ、調味料を加えたらあとはレンジでチンするだけ♪

水分は一切使用しないので素材の旨味が凝縮。

トマト缶も加熱することで甘みと旨味が引きだされ、とてもとても、レンジで作ったとは思えないような仕上がりです!!

●材料(2人分)
・合挽き肉150g※豚挽き肉でも
・玉ねぎ1/4個(50g)
・にんじん1/3本(50g)
・カレールウ2皿分(2かけ)
・温かいご飯茶碗2杯分ぐらい
・Aトマト缶(カット)1/2缶(200g) ※ホールでも
・Aケチャップ、ウスターソース各大さじ1/2
・Aコンソメ顆粒小さじ1
・A塩、こしょう少々

●作り方
1)玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

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2)耐熱ボウルに合挽き肉、1、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。カレールウを乗せて(固形のままOK!)ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約10分加熱する。

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3)取り出して(熱いので火傷に注意!)、よく混ぜ合わせたら完成!

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出典 : Upload By コノビー編集部

●ポイント
・合挽き肉は、豚挽き肉でも代用可能です。

・トマト缶は、ホールでも代用可能です。

・きのこやなすを加えても美味しい!

・温め直しは、レンジ加熱(ラップあり)。※レンジの温めオート機能を使用しています

・冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから加熱してください。・電子レンジ500Wの方は、12分。

・電子レンジ700Wの方は、8分。


レンジだけで完成♩コク旨濃厚〜♩チーズドームオムライス

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チキンライスをレンジで作り、あとは、スライスチーズを乗せて、再度レンジでチンするだけ!

酸味のきいたケチャップライスに旨味たっぷりのとろ〜りチーズが絡んで、これはもう危険です!!

そして、それだけでも十分美味しいのに、これに、トロトロの濃厚卵黄が絡むと、さらに旨味がアップ。

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