子育て情報『水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡』

水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡

まさに、男子の胃袋掴む系です♡笑

ちなみに、こちら、面倒なので2人でシェアする形で作りましたが、もちろん2個に分けて作ってもOK!

その場合、一人につき、チーズは2枚ずつに分け、卵黄を1個分足して下さいね♩

●材料(2人分)
・温かいご飯茶碗2杯分
・鶏むね肉150g
・玉ねぎ1/4個(50g)
・塩、こしょう少々
・オリーブオイル小さじ2
・Aケチャップ大さじ4
・Aコンソメ顆粒小さじ1/2
・A塩、こしょう少々
・Aバター10g
・スライスチーズ(とろけるタイプ)4枚
・卵黄1個(2個に分けて作る場合は2個)

●作り方
1)鶏むね肉は、小さめの一口サイズにカットし、塩、こしょうを揉み込んでおく。玉ねぎは、みじん切りにしておく。

水もガスも使わない!電子レンジで作れる“楽うま”レシピ♡の画像

出典 : Upload By コノビー編集部

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2)耐熱ボウルに、玉ねぎ→鶏むね肉の順に重ねて入れ、オリーブオイルを回しかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約5分加熱する。

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3)耐熱ボウルを取り出し、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。

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4)3に、ご飯、Aを加え、よく混ぜ合わせる。
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5)耐熱皿に4を盛る(茶碗などに入れてひっくり返すと綺麗に盛れます)。

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6)ご飯にスライスチーズをかぶせ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する(チーズが溶けきれない場合は、加熱時間を増やして下さい)。 ラップをするとチーズが張り付くので、ココは無しで!

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7)真ん中をくぼませて卵黄を落としたら、出来上がり。


レンジで10分♪夏休みのランチにも♪むね肉 de シンガポールチキンライス

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シンガポールチキンライスを、レンジでお手軽に仕上げました。

ご飯にはチキンのエキスがしみしみ。

むね肉で作った蒸し鶏は感動の柔らかさ♪

これに、香味野菜たっぷりの甘酢ダレをかけるともう、やめられない止まらないっ!!

15分もあれば出来上がるのでお休みのランチにもオススメです♡

●材料(2人分)
・鶏むね肉1枚(300g)

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