子育て情報『子どもに野菜を美味しく食べさせるには? もちもちドーナツに合う冷汁風サラダみそ汁のつくりかた』

2020年8月28日 12:00

子どもに野菜を美味しく食べさせるには? もちもちドーナツに合う冷汁風サラダみそ汁のつくりかた

子どもに野菜を美味しく食べさせるには? もちもちドーナツに合う冷汁風サラダみそ汁のつくりかた


手軽に栄養が取れて、しかもお子さんの好きそうな食事に合うおみそ汁のつくり方をあまこようこ先生に教えてもらう「サラダみそ汁研究会」。今回は「もちもちドーナツ」に合う冷汁風サラダみそ汁のつくり方を紹介します。

その他の【あまこようこの「サラダみそ汁研究会」】はこちら

「サラダみそ汁研究会」おさらい

毎日、家族のためにお料理を頑張っている皆さん。今日もお疲れさまです。「手軽に美味しく、楽しく、そして健康に!」をモットーに、皆さんに新しい食卓のあり方を提案したい。そんな思いで私たちバレッドプレス編集部と、人気フードコーディネーターのあまこようこ先生とで発足した「サラダみそ汁研究会」。

サラダみそ汁の定義は以下のとおり。

1.たっぷりの野菜を使うこと

画像1: 「サラダみそ汁研究会」おさらい


2.鍋を使わず、器一つでできる

画像2: 「サラダみそ汁研究会」おさらい


3.調理時間は3分が目安

画像3: 「サラダみそ汁研究会」おさらい


「サラダみそ汁研究会」では、「おみそ汁=和食」のイメージを取り払い、みそがもつ健康効果やアレンジ力を幅広く生かしたレシピを紹介するため、お子さんが好きなパンやスパゲッティ、ピザに合わせた、おみそ汁をつくります。

今回のテーマは「もちもちドーナツとサラダみそ汁」です。

あまこようこプロフィール

フードコーディネーター・料理研究家。大阪あべの辻調理師専門学校出身。多くのTV、雑誌、広告でレシピ制作、料理制作を行っている。amacoven(あまかゔぁん)主宰。

パンでもお惣菜でもスイーツでもない、「おかずケーキ」の店「ocazu cake coven」運営。著書に『おかずケーキ』(オークラごちそうブック)、『砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案』(アスコム)がある。

画像1: 子どもに野菜を美味しく食べさせるには? もちもちドーナツに合う冷汁風サラダみそ汁のつくりかた


もちもちドーナツに合わせるサラダみそ汁

[ 画像が省略されました ]
編集部それではあまこ先生、今回もよろしくお願いします。今回のテーマはこちらなんですが……。

画像1: もちもちドーナツに合わせるサラダみそ汁


[ 画像が省略されました ]
あまこさんわ、ドーナツですか。

[ 画像が省略されました ]
今回は「おやつに合うおみそ汁」をテーマにしました。お子さんのおやつに何か野菜をプラスすることで、栄養の補助ができると心強いですよね。野菜を使ったスイーツはいろいろありますけど、やっぱりそこは「サラダみそ汁研究会」。甘いおやつに合うおみそ汁を提案できたらいいなって思ったんです。

[ 画像が省略されました ]
たしかに子どもはドーナツも、もちもちの食感も好きですよね。

新着子育てまとめ
もっと見る
記事配信社一覧
facebook
Facebook
instagram
instagram
twitter
twitter
YouTube
YouTube
上へ戻る

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.