北海道ホテル＆リゾートグループの3つのホテルが春限定の装飾やイベントを展開　～親子でウキウキワクワクできるホテルステイを～

北海道ホテル＆リゾート株式会社(代表取締役：小林 英樹、所在地：北海道富良野市)は、「ホテルナトゥールヴァルト富良野」「芦別温泉スターライトホテル」「新冠温泉ホテルヒルズ」の3つのグループホテルにて春限定の施策を展開します。春らしい装飾やイベントで北海道旅行を盛り上げます。


【北海道ホテル＆リゾート】3つのグループホテル

北海道ホテル＆リゾートグループの3ホテルの共通テーマは、「春ならではの『味わい』をお届け」と「春を楽しむ装飾とおもてなしを」です。

1) 春ならではの「味わい」をお届け
春の訪れとともに、旬の食材をふんだんに使った特別メニューが登場します。春の香りが広がる食材を活かした料理が食卓を彩り、味覚から春を楽しむひとときを提供します。

2) 春を楽しむ装飾とおもてなしを
館内や周辺の自然が春の彩りに包まれ、訪れるたびに季節の移ろいを感じられる空間を演出します。満開の花々が広がる館内装飾や、春ならではの風景を楽しめるお散歩コースなど、視覚でも春の訪れを堪能できる工夫が満載です。

●3つのグループホテルが演出する春のワクワク
【ホテルナトゥールヴァルト富良野】
■大人気スイーツバイキングに「いちご」が登場します。


【富良野】いちごスイーツ

毎年大好評のスイーツバイキングは、4月より開催します。いちごのロールケーキやいちごのマカロン、いちごのミルクレープなど全10種類のいちごのスイーツが宿泊者無料のウェルカムスイーツバイキングとして登場します。

■春を告げる野菜、「ふらのアスパラ」をふんだんにつかった料理も夕食に登場


【富良野】アスパラ

春のアスパラフェアでは、素材の甘みを引き立てるグリルなどを提供します。富良野産のアスパラガスはかつて「空飛ぶ野菜」の代名詞として航空便輸送で本州へ出荷をしていましたが、アメリカ・オーストラリアといった安価な輸入品が出回る中、産地として面積が大きく減少しました。しかし、近年は安全性と食味の違いが認識され、国産が再評価されるようになり、徐々にではありますが面積が拡大しています。春の訪れを告げる野菜の1つである「アスパラガス」は、畑が春の日差しを浴びて土の温度が一定以上になると、アスパラガスの株は長い冬眠から目覚めて芽を出します。甘くてみずみずしい、ふらのアスパラをふんだんにつかった料理が楽しめます。

■上御料の「一本桜」