くらし情報『喫茶店レベルの“絶品”…水出しコーヒーは自宅で作れるってご存知ですか?』

喫茶店レベルの“絶品”…水出しコーヒーは自宅で作れるってご存知ですか?

2018年3月10日 10:00
 

喫茶店レベルの“絶品”…水出しコーヒーは自宅で作れるってご存知ですか?


みなさん、「コールドブリュー」はご存知ですか? ここ数年で人気が高まった“水出しコーヒー”のことなんですが、今回は喫茶店で出されるような本格的な味のコールドブリューが自宅で作れる「スロードリッパー」をご紹介したいと思います。

商品写真をクリックすると購入ページに移動します。

「スロードリッパー」で
格別かつ贅沢な時間を演出

コールドブリューはお湯で抽出したコーヒーを急速に冷ましたものより豆本来の風味を楽しむことができます。そして、水を使ってじっくりと抽出する方法は「スロードリップ式」と呼ばれています。

今回はコールドブリューが自宅で作れる「スロードリッパー」4製品を集めて、その実力を比較してみました。

テスト方法はこちら
1万円以上のモデルと、4000円以下のモデルを2種ずつ用意。同じ種類の豆でコーヒーを抽出し、味や抽出時間を比較しました。なお、味は老舗コーヒー店のプロに判断してもらいました。そこにドリッパー自体の見た目の美しさなども加味して、総合的にランキング化しました。

喫茶店レベルの“絶品”…水出しコーヒーは自宅で作れるってご存知ですか?

惚れ惚れするフォルムと
透き通るようなクリアな味

iwaki:SNOW TOP K8644-M


iwaki
SNOW TOP K8644-M
実勢価格:1万1140円

テスト結果はコチラ
味:◎
見た目:◎
抽出時間:2時間

口に入れてすぐにわかる“透明感”が素晴らしいです。

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