anan「夏のおうちごはん154レシピ。」特集の表紙作成の裏側は？！

anan「夏のおうちごはん154レシピ。」特集の表紙作成の裏側は？！

「anan」1958号6/10発売は「夏のおうちごはん154レシピ。」特集。
今週の表紙作成ストーリーを紹介します。

担当編集＆ADが揃って一票投じた、夏らしさ満点のタコサラダが表紙に決定。
キターーー待ってました！ ずっとやりたくてしょうがなかったおうちごはん特集が、ついに私の班に回ってきました。

とはいえ、普段キッチンに立つことがほぼ皆無な私。食べることは大好きですが、心の底から「簡単で美味しい!!」と認めたものでないと作る気が起きないのです（偉そうですみません）。しかも、仕事後の帰宅時間はわりかし遅め。「今から作るのかー、1時間はかかるな。面倒だな～」。そんなことから、私のように料理から遠ざかってしまう女子、けっこういると思うのです。

でも、今回の表紙をご覧ください。この美味しそうなタコとじゃがいものサラダ、一体、何分でできると思います？ 答えはなんと、15分！ しかもたったの3ステップ。そうです、今回は料理初心者もビックリの楽チンレシピが満載なんです。

表紙と巻頭ページの「ごちそうサラダ」を教えてくださったのは、人気料理研究家の渡辺有子さん。