お肉LOVERには見逃せない“肉の新常識”！映画『ステーキ・レボリューション』

『ステーキ・レボリューション』

みんな大好きな肉料理のひとつといえばステーキですが、あなたはどのくらいステーキのことを知っていますか？世界一おいしいステーキに出合ってみたいと思いませんか？そんな疑問に答えてくれる映画『ステーキ・レボリューション』は肉好き女子必見の1本です。

世界で一番おいしいステーキを探す旅に出た監督のフランク・リビエラと案内人でパリ最高の精肉職人であるイヴ＝マリ・ル＝ブルドネック。2年間にわたり、全世界20カ国、200を超えるステーキハウスを訪れるという驚きのステーキ・ロードムービーがたどりついた「世界一おいしいステーキ」ベスト10とは？

画面いっぱいに広がる肉汁とステーキの焼けるおいしい音に思わずゴクリと喉が鳴り、観終わったあとは必ずステーキが食べたくなるため、究極のドキュメンタリーならぬ“肉メンタリー”と呼ばれている本作。ただ牛肉を焼いているだけがステーキではありません！

あなたのもとに届くまで、どのようにして牛が育てられ、どのくらい熟成されているのかなど、普段知ることのない牛肉の“裏側”を知れば、ステーキの奥深さに感銘を受け、今後のステーキの味わい方にも影響を与えるはず。