『洋食 KUCHIBUE』店主・坂田阿希子「噴きこぼれていてこそグラタン」

ドッジボールもバスン！（ボールを受け止める）ボンボンボン（ドリブル）、バシッ！（当てる）って感じに。

――いきなり中心メンバーになったわけですね。

坂田：何かを作ることに興味を持ち始めたのもちょうどその頃。もともとお菓子のレシピ本は好きで、よく図書館で借りては眺めて、想像を膨らませていたんですよ。で、ある時、クッキーを焼いて学校に持っていったんです。「先生にはナイショね、ちょっと焦げちゃったんだけどさ～」なんて言いながら、女の子数人で食べていた。そうしたら、それを遠巻きに見ていた男子がひとり、給食で出される銀紙に包まれた四角い8gのバターを持ってきて、「これで俺にもクッキー焼いてくれ」って。

――かわいい（笑）。

坂田：「これだけじゃ何もできないよ」って言ったら、まわりの男子たちが「俺も」と持ってきて、10個集まったんです。それで、その80gのバターでクッキーを焼いて次の日持っていったら、みんながすごく喜んでくれて。今思えばおおらかな時代ですよね。そんな感じで、しばらくクッキーを焼いていた時期がありました。

――そこが料理家としての原点だったのでしょうか！？

坂田：どうでしょうね。