フードエッセイストの“精神的支柱”は浜崎あゆみとさくらももこ　そのワケは？

フードエッセイストの平野紗季子さんのフィルターを通してみると、料理や店が一段と魅力的に見える。唯一無二の視点と言葉のセンス、その裏には意外なものが…？！2冊目の著書『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』についても聞いた。

夢を叶えるためには、声に出すことも大事。


――今回出された本は、雑誌『Hanako』での連載をまとめられた一冊だそうですね。

はい。その連載も、編集長に私から「散歩の連載をやりたいんです！」とお願いをしまして。今はなき、銀座の『水コーヒーどんパ』という喫茶店で。私本当に『どんパ』が好きだったので、超悲しいんですよ…って、脇道それました、すみません（笑）。もともと散歩好きなもので、散歩と食で何か書きたいな、とは思っていたんです。でも文章だけではなく、写真と、それをちょっとおもしろいデザインで見せる、そんなページができたら…と思い、お話を。

――平野さんの行動力はすごいです。

ええ！？そうですか…？でも私、やりたいと思っていることをまとめた“やりたいことリスト”っていうのをPDFにまとめていて、機会があればそれを見せて、新しいことをやるチャンスを持ちたい、とは思っています。