美容にイイ！夏のおやつ「ヨーグルトシャーベット」の簡単レシピって？

生クリームは一切入らないのに、とても濃厚でリッチな味わいです。とってもカンタンにできるのに、手抜きには思えない本格的な仕上がり！

ブルーベリーのほか、ラズベリーやアプリコットなど、お好みのジャムで味を変えて楽しめるのもいいですね。

乳酸菌は凍らせても腸に届くの？

美容に敏感な方なら「ヨーグルトって、凍らせても効果はあるの？」と思われるかもしれません。

乳酸菌は熱に弱いですが、冷凍してもすぐには死滅しません。しかしながら時間が経つにつれて死滅していくそうなので、ヨーグルトシャーベットを作ったときには2～3日以内に食べきるのがよさそうです。

とはいえ、死んだ乳酸菌にも免疫効果や排泄を促すはたらき（便秘の解消など）があるのだそうですよ！

やっぱりヨーグルトは体にいいんですね。

ご紹介したヨーグルトシャーベットは、ローストしたアーモンドやベリー類を飾れば、ちょっとしたおもてなしにもなります。お友達や彼が遊びに来る前日に冷凍庫にストックしておけば、準備万端。この夏の定番デザートとして、ぜひ覚えておきましょう！