「低脂肪食品」を選ぶ人は要注意！ダイエットのつもりが逆に肥満になる!?

ヨーグルトや牛乳などのパッケージで見かける「低脂肪（ローファット）」の表示。低脂肪のものとそうでないものをコンビニで見かけた場合、どちらの食品を手に取りますか？

似たような商品なら、低脂肪のものを選ぶ人が多いのではないでしょうか。なんとなく低脂肪の方がカロリーが低そうに思えるけれど、実はそうとは言い切れません。

牛乳と低脂肪乳を比較した米バージニア大学の研究では「低脂肪の牛乳を飲み続けた子どもは、牛乳を飲んでいた子どもに比べて肥満の傾向がみられた」という、衝撃の事実を発表しています。

「低脂肪＝低カロリー」は間違いだった！
低脂肪の飲み物や食品は、ナチュラルなものと比べて味が劣ります。

そこで美味しさを補うために、砂糖の量や口当たりをよくするための油分（トランス脂肪酸など）を増やして対応するメーカーも少なくありません。

この結果、低脂肪でも普通のものと同等のカロリーになることも！

要注意！「トランス脂肪酸」の罠って？
バターや生乳などの乳製品や、肉などに含まれる飽和脂肪酸の摂り過ぎは、動脈硬化につながる恐れがあります。

そこで脂肪分の代替として普及したのが「トランス脂肪酸」