くらし情報『自分をレベルアップさせてみない?大阪で「ほんまもん」を学ぶイベントが2月からスタート!』

2020年1月30日 17:30

自分をレベルアップさせてみない?大阪で「ほんまもん」を学ぶイベントが2月からスタート!

目次

・“堺の商人(あきんど)”ってなに?
・どれも気になる…!堺の商人・職人による18種類の体験
自分をレベルアップさせてみない?大阪で「ほんまもん」を学ぶイベントが2月からスタート!

大阪・堺市で『第3回 堺の商人の「ほんまもん」を学ぶ。』が2020年2月1日(土)~2月29日(土)に開催されます!

堺の伝統工芸などを体験できる、18のプログラムが登場。お香作りや生菓子体験など、滅多に体験できないものばかり。今回はそんなイベントをご紹介。あなたも「ほんまもん」を学んでみてはいかがでしょうか。

■“堺の商人(あきんど)”ってなに?

「堺東・山之口・堺駅前エリアの商店が共同して盛り上げる」という目標を掲げた、民間のまちづくりプロジェクト『堺の商人(あきんど)』。堺市の歴史を守りつつ、学びや体験の場を提供することで、堺内外の人々が行きたくなる街・吸い寄せられる街を目指しています。

『第3回 堺の商人の「ほんまもん」を学ぶ。』というイベントは、堺の商人のプロの技を学べるまちなか講座です。堺市の中心市街地の商店街を中心としたお店・企業が講師となり、プロならではの専門的な技術や、知識ノウハウを伝授してもらえる貴重な講座です。

■どれも気になる…!堺の商人・職人による18種類の体験

(1)お店の味を家庭で再現!出汁の引き方・合わせ方
自分をレベルアップさせてみない?大阪で「ほんまもん」を学ぶイベントが2月からスタート!

画像:まちづくり部会「堺の商人」チーム

お出汁の引き方の正解が分かっていない……。

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