くらし情報『【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密』

2020年10月24日 07:00

【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

目次

・竜王町民に愛されるこってりラーメン
・食いしん坊にはうれしい『替玉無料』
【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

観光で有名なスポットでも、地元民しか知らないグルメってありますよね。

今回は2020年10月2日(金)に放送された、読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』の人気コーナー『まるトクZIP!』より、滋賀県のラーメン屋『バリバリジョニー』をご紹介します。

※ この記事は2020年10月2日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

■竜王町民に愛されるこってりラーメン

【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

滋賀の竜王町にあり、真っ暗な道でも目立つ看板が特徴的な『バリバリジョニー』。常連客から『バリジョ』の愛称で親しまれています。
【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

『バリ豚ラーメン』(780円・税込)は、お店の看板メニュー。麺を埋め尽くすように背脂が乗ったビジュアルはインパクト大!
【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

24時間じっくりと煮込んだスープは「中毒になるくらいうまい」と地元民を虜に。
【年商2億円】滋賀・竜王町民を虜にする「濃厚こってりグルメ」の秘密

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

仕上げに、上から背脂をたっぷり振りかけます。口の中いっぱいに広がる背脂は、どろっとしたスープとの相性もぴったり。

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