2021年1月17日 07:00
【3月】大阪に「日本初のファミリーレストラン」がオープン!

2021年3⽉19⽇(金)、⼤阪府・⼤東市に、日本初となる北欧ファミリーレストラン『ケイットルオカラ』がオープンします。
北欧のレストランのように家族で気兼ねなく訪れられる“もう1つの家”のような居心地の良い空間をテーマとしているんだとか。
■気になる北欧料理メニューは?

画像:株式会社ノースオブジェクト
ミシュラン獲得レストラン出⾝のシェフが作る『ケイットルオカラ』の北欧家庭料理。北欧の食材を使った『創作コース』(1,800円~3,800円)も用意されています。

画像:株式会社ノースオブジェクト
⾊々な⾷材が溶け合い、⼼も体も温め元気にしてくれるスープは、厳しい⾃然環境から⽣まれた北欧の家庭料理ならでは。家族との時間を⼤切に⼼地よく過ごす、北欧の彩りのある⾷器やテーブルコーディネートにも注目です。

画像:株式会社ノースオブジェクト
フィンランド人のスタッフが作る自家製ケーキも!ランチやディナーはもちろん、カフェタイムにぴったりのお店になりそう。
■店内には北欧旅⾏気分が味わえる工夫も

画像:株式会社ノースオブジェクト
北欧諸国をめぐったデザイナーが内装をデザイン。リラックス効果のある薪火や広々としたオープンキッチンなど、北欧を満喫できる空間にも注目です。
…