くらし情報『人気アナウンサーが太鼓判♡ 関西の桜スポット&おうち時間の簡単料理』

2021年3月21日 07:00

人気アナウンサーが太鼓判♡ 関西の桜スポット&おうち時間の簡単料理

人気アナウンサーが太鼓判♡ 関西の桜スポット&おうち時間の簡単料理

画像:黒木千晶

滋賀県にある『石山寺』はこれからのシーズンにぴったりです。別名“花の寺”と言われているほど桜の種類が豊富なお寺です。4月中旬ごろまでいろいろな桜が見頃を迎えるのですが、紫式部ゆかりのお寺としても有名なんです。今年は新型コロナウイルスの影響で、訪れるのが難しい方も多いと思いますが、私が過去に訪れた写真でお楽しみください。

―気象予報士・蓬莱さんとは、本番組を通じて交流などありますか?

蓬莱さんとはよくお話します。みなさんがテレビで見ている姿よりも、もっと気さくでおもしろいお兄さんという印象です。個人的には、たまに登場する毒舌な蓬莱さんがツボで、“悪らいさん”と呼んでいます(笑)。

■簡単!鶏肉レシピをご紹介

人気アナウンサーが太鼓判♡ 関西の桜スポット&おうち時間の簡単料理

画像:©︎ytv

―おうち時間が増えたことで新しくスタートしたことはありますか?

自炊をするようになりました。鶏ハムをよく作ります!

―作り方を教えてください!

鶏胸肉と塩麹をフリーザーバッグに入れて、半日ほど寝かします。その後、沸騰したお湯に、そのままフリーザーバッグごと入れて火を通して、熱が冷めるのを待つだけです!おつまみとしてはもちろん、サラダやラーメンのトッピングにも使えるし、簡単なのでおすすめですよ。

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