くらし情報『ちょっと惜しい…神戸生まれの「人気デパ地下のスイーツ店の悩み」とは?』

2021年9月24日 08:00

ちょっと惜しい…神戸生まれの「人気デパ地下のスイーツ店の悩み」とは?

目次

・神戸で誕生!看板商品はエクレア
・集客率はオープン当初の3分の1以下に…
・エクレアをバズらせたい!
ちょっと惜しい…神戸生まれの「人気デパ地下のスイーツ店の悩み」とは?

おうち時間にデパ地下でスイーツをテイクアウトして楽しむという人も少なくないはず。デパ地下スイーツは、ショーケース越しに見ているだけでもワクワクしますよね。

2021年9月18日(土)に放送された読売テレビ『やすともの#惜しコン~ちょっと惜しいをコンサルティング~』では、人気デパ地下で伸び悩むスイーツ店が取り上げられました。一体なぜ伸び悩んでいるのか……?

MCの海原やすよ ともこさんをはじめ、バラエティ豊かなメンバーが悩める企業を救うアイデア会議を開きました。annaではその内容をお届けします!

※この記事は2021年9月18日(土)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■神戸で誕生!看板商品はエクレア

ちょっと惜しい…神戸生まれの「人気デパ地下のスイーツ店の悩み」とは?

画像:読売テレビ『やすともの#惜しコン~ちょっと惜しいをコンサルティング~』

やってきたのは、『あべのハルカス近鉄本店』の地下2階『あべのフード・シティ』。
ちょっと惜しい…神戸生まれの「人気デパ地下のスイーツ店の悩み」とは?

画像:読売テレビ『やすともの#惜しコン~ちょっと惜しいをコンサルティング~』

デパ地下には、味はもちろんのこと、ブランドの知名度や販売個数など厳しい出店条件をクリアした人気のお店ばかりが並んでいます。

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