くらし情報『日本人でよかった♪ほっと一息つける「あずき」レシピ3つ』

2017年5月1日 00:00

日本人でよかった♪ほっと一息つける「あずき」レシピ3つ

目次

・5月1日:今日は「あずきの日」
・「和風」のおやつはいかが?簡単あずきレシピ3つ
・ホットケーキミックスで簡単!豆乳あずきホットケーキ(byATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)
・GWのお出かけにも!あんこたっぷりのおはぎ♪(byモーちゃんさん)
・和テイストでほっとしよう!ミルクドリンク(by小西尚子さん)
・「あずきの日」とは?
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5月1日:今日は「あずきの日」

利尿作用、便通、乳の出にも効果的とされる「あずき」。今日はあずきを食べて健康的になってほしい!と願いが込められた記念日だそう。

でもあずきって、なかなか自分で買ったり作ったりしないし、缶や袋入りのあんこがあったとしてもついワンパターンなレシピになってしまうなーということありませんか?私自身も、あんこをお餅やトーストと一緒に食べることが多いのですが、それ以上のレシピが少ない!

と、いうことで今日は朝時間.jpに寄せられた、あずきたあんこを使用したアイデアレシピをご紹介します♪

「和風」のおやつはいかが?簡単あずきレシピ3つ

ホットケーキミックスで簡単!豆乳あずきホットケーキ(byATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)

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ホットケーキミックスを使用した、カフェ風パンケーキ!ゆであずきを使用すると簡単にできちゃいますよ♪ポイントは、一緒につける、ホイップクリーム!少し固めにして乗せると相性がいいみたいです。

「豆乳あずきホットケーキ*カフェ風」“ホットケーキMIXで簡単に!”のレシピはこちらから

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