くらし情報『こんな朝ごはんが作りたい!飯島奈美さんのレシピ本「朝ごはんの献立」』

2017年6月28日 04:00

こんな朝ごはんが作りたい!飯島奈美さんのレシピ本「朝ごはんの献立」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

こんな朝ごはんが作りたい!飯島奈美さんのレシピ本「朝ごはんの献立」

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今日ご紹介するのは、編集部スタッフが「これを読んでから、朝ごはんづくりが前より楽しくなった」という一冊「朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん」。

こちらは、映画「かもめ食堂」や「めがね」、NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」など、映画、ドラマ、CMをふくむ数々の映像作品のスタイリングで人気のフードスタイリスト、飯島奈美さんによる朝ごはんのレシピ本。

焼き魚とごはんが主役の和朝食や、トーストに目玉焼きの洋風朝ごはんはもちろん、ごはんに洋風おかずのどこか懐かしい組み合わせ、フレンチトースト、パンケーキまで…どれも「食べたい!」と声がでそうな、朝に似合う12の献立が紹介されています。

たくさんのレシピの中でも、特にうれしいのが、朝食に欠かせない「卵」メニューのバリエーション。

カリカリの目玉焼き、柔らかい目玉焼き、卵焼き、そぼろ、サンドイッチ用オムレツなど、毎日飽きずに楽しめそうな卵レシピがたっぷり紹介されています。

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