日本初の“痺れる”イベント「四川フェス」が中野セントラルパークで、4月2日に開催！

なお、当日の料理は屋台形式での提供、現金での販売となっています。できるだけ小銭を用意して行くことをおすすめします。

●出店店舗と提供料理をご紹介！

●赤坂四川飯店（永田町）

日本に四川料理を広め、「四川料理の父」と呼ばれる陳建民創業の老舗四川料理店。赤坂店はその総本山です。現在はテレビなどでも活躍する三代目・陳建太郎氏が率いています。

提供料理：麻婆豆腐

●中国菜 老四川 飄香 麻布十番本店（麻布十番）

NHK朝の情報番組「あさイチ」レギュラー出演者・井桁良樹オーナーシェフの店「飄香（ピョオシャン）」も登場。ランチでは現地の農家レストランの味をイメージした料理を味わえることでも知られています。

提供料理：四川春巻、粉蒸牛肉、白面鍋盔、牛肉焦餅、四川豆花、三合泥
●麻布長江 香福筵（六本木）

「麻布長江 香福筵」は、伝統的な四川料理をベースに再構築した、オリジナリティあふれる料理が注目される田村亮介オーナーシェフの店。テレビや雑誌、イベントなどでも幅広く活躍中です。

提供料理：チャイニーズベーコン、よだれ鶏ソース（物販）

●仙ノ孫（西荻窪）

大分から直送される野菜と、鮮度のいい肉、内臓、魚介類を用いた四川料理の店「仙ノ孫」。