「おいしく食べて美貌を手に入れたい！」。そう切に願うズボラな私がおいしい玄米に出合い、「プチ玄米生活」を始めて2カ月で体や心に感じた変化を書いていきたいと思います。ちなみに「プチ玄米生活」は、「1日のうちに1食は玄米を食べる」か「食べない日もある」という、ズボラな私でも実践できる緩いスタイルとなっております。
おいしい玄米との出合い
雑穀米は以前から知っていて、家でもスティック状の雑穀を白米に混ぜて食生活に取り入れていました。でも、有名アイドルの玄米婚がちょっとしたブームになって、「玄米って何？ 雑穀米と違うの？」ってふと思ったんです。私は、インターネットで早速玄米を検索。すると「生活習慣病予防」「アンチエイジング」「便秘改善で免疫力アップ」「美肌に効果的」と驚きの文言が並んでいました。
それを知った私は「食べてみたい！」と熱烈に感じ、早速スーパーで玄米を購入。ネットで炊き方を調べてその通りに炊きましたが、臭いとクセが気になってしまう……。これは続かないとすぐに断念してしまいました。しかし、すごくおいしい玄米に出合って考えが一変したのです。
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