【業務スーパー】何コレ！？サクサクもちもち！なんでものせるだけで美味

業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん（＠mai_gyosugets）。そんな舞さんが今回紹介するのは、マレーシアの食材「パラタ」。日本ではあまりなじみがありませんが、驚きのおいしさだとか。アレンジ方法もお見逃しなく！

サクサクもっちり♪ マレーシアの食材「パラタ」

業務スーパーで「パラタ（プレーン）」（5枚入り・228円税抜き）を購入しました。業務スーパーではとても人気があり、私も大好きでリピートしています。

パラタとは、インドやマレーシアなどで食べられる薄焼きパンで、こちらはマレーシアからの直輸入品。見た目は丸いナンのようですが、パラタは小麦粉の生地を何層も折り重ねて薄く伸ばしているので、パイのような食感が楽しめるんです♪



調理は簡単で、フライパンに油をひかずにそのまま焼くだけ。ぷっくりと膨らんできたころにひっくり返して2分ほど焼けば完成です。オーブントースターで焼いてもOKです。サクサクなのにもっちり感もあって、とってもおいしいんです！

そのままでも十分おいしいのですが、トッピング次第でいろいろな味を楽しめるのもパラタの魅力です。ランチやおやつとして、いろいろなアレンジを試したので紹介していきます！

アレンジ①：ドライトマト＆モッツァレラでピザ風

フライパンで焼いたパラタの上に、前日の余り物のサイコロステーキとドライトマト、モッツァレラチーズをのせて、少しトースターで焼いてピザ風に♪

アレンジ②：ミートボール＋目玉焼きで朝食にも！

焼いたパラタの上に、ミートボールと半熟の目玉焼きをトッピング。ちょっとおしゃれな朝食としてもピッタリだと思います。

アレンジ③：ウインナー＋チェダーチーズがシンプルにうまい

冷蔵庫にあったウインナーとチェダーチーズをのせて焼きました。シンプルなのにおいしいです♪

アレンジ④：納豆＋チーズだけで驚きのうまさ

冷蔵庫に何もなくてピンチ（笑）！ そんなときでも、パラタがあればおいしい一品ができちゃいます。納豆にチーズをのせただけなのに、すごくおいしいんです♪