くらし情報『ホームパーティー派に! 簡単豪華なクリスマスレシピ』

2019年12月22日 12:28

ホームパーティー派に! 簡単豪華なクリスマスレシピ

目次

・紫キャベツとシャインマスカットのハニージンジャーラぺ
・ウニのクリームパスタ
・フォアグラのソテーいちじくのコンポート添え
・まとめ
ホームパーティー派に! 簡単豪華なクリスマスレシピ


こんにちは、渡辺早織(@_watanabesaori_)です。
みなさん今年のクリスマスの予定はもう立てていますか?毎年私は家族や友達を呼んでホームパーティーをするのですが、何を作ろうか考えるのも楽しみの1つです。
そこでこのシーズンにぴったりの見た目が華やかなごちそうレシピをご紹介します。手が凝っているように見えますが食材さえ買ってしまえば作り方は簡単!

紫キャベツとシャインマスカットのハニージンジャーラぺ

ホームパーティー派に! 簡単豪華なクリスマスレシピ


[材料]・紫キャベツ:3枚
・シャインマスカット:5粒

〈調味料〉
・ディル:少々
・はちみつ:小さじ1
・レモン汁:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ1・生姜(チューブ可):小さじ1/2
・塩こしょう:適宜

[作り方]1:紫キャベツは千切りに、シャインマスカットは2等分にします。
2:調味料をすべてボウルに入れて、紫キャベツとシャインマスカットを和えて冷やせば完成!

とても簡単なのに華やかでお洒落な味付けです。またシャインマスカットが手に入らなかったら、ラ・フランスなどを使ってもOK
さらにボリュームがほしいときは茹でたささみを入れるのもおすすめです。
(写真はささみ入りです)

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