お盆は那須で花火鑑賞！ 「那須りんどう湖レイクビュー」で湖面に広がる花火ファンタジーを堪能

など、自然の恵みに満ちた贅沢な肉もビュッフェに並ぶ豪華な内容だ。

野菜も那須高原の契約農家から直送された白美人葱や紅芯大根など、甘みを含んだ新鮮野菜をしゃぶしゃぶでいただけたり、トマトゼリーなどのスイーツになって提供される。

そのほか、りんどう湖のジャージー牛乳でたっぷりの野菜を煮込んだ栄養たっぷりのミルクスープや富士の溶岩石を使った「武蔵窯」でジューシーに焼き上げるステーキもおすすめ！「Mekke！」は「那須りんどう湖レイクビュー」へ入園しなくても利用できるので、那須に立ち寄った際に気軽に利用することも可能だ。

■深いコク！自家製ジャージー牛乳を使ったひんやりスイーツも！

「Mekke！」内に併設された地元の名産品を集めたファーマーズマーケットのマルシェでは、那須高原で育った牛から搾った、自家製ジャージー牛乳や乳製品・スイーツをはじめ、採って間もない地場の新鮮野菜、地元栃木産小麦粉を使いスペイン窯で焼き上げた石窯パンや熱々のピザ、ドイツの伝統的なソーセージ＜ヴルスト＞、地酒、ワイン、スイーツやベーカリーなどが販売されているので、お土産選びにもぴったり。

園内にも自家製ジャージー牛乳と生クリームを使用したソフトクリーム「クラウディクリーム」