くらし情報『「明星 すこびる辛麺」に、魚介だしを効かせた"激辛魚介豚骨醤油味"が登場』

2014年9月24日 21:49

「明星 すこびる辛麺」に、魚介だしを効かせた"激辛魚介豚骨醤油味"が登場

「明星 すこびる辛麺」に、魚介だしを効かせた"激辛魚介豚骨醤油味"が登場
明星食品は10月13日、「明星 すこびる辛麺」シリーズより、タテ型BIGサイズのノンフライカップめん「明星 すこびる辛麺 激辛魚介豚骨醤油味」を発売する。

○魚介だしを効かせた豚骨醤油スープに、強烈な辛さを加えた

「明星 すこびる辛麺」シリーズは、突き抜けた辛さの奥にしっかりとうまみを感じる激辛スープを特徴とするカップめん。

唐辛子の辛さを表す単位のひとつとして、トウガラシ属の植物に含まれる辛味成分(カプサイシン)の含有量から算出する"スコビル値"をブランドネームに取り入れ、"究極の激辛味覚"を訴求するカップめんシリーズになっているという。

今回発売になる同商品は、しっかり味付けして、刺激的な味覚の激辛スープと一体感のある味わいに仕上げたスチームノンフライ麺を採用。スープは、魚介だしを効かせた豚骨スープをベースに、魚醤とガーリックで味に厚みを加え、ハバネロと唐辛子で強烈な辛さに仕上げた激辛の魚介豚骨醤油スープだという。かやくは肉ダイスと彩りのネギを合わせ、輪切り唐辛子をふんだんに取り合わせた。希望小売価格は190円(税別)。

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