脱力か本格か! ギャグとしか思えないパンを本気で作る「翠玉堂」がアツい

でも今はどうだろう……結構辛い感じです」と言い放ち、お客へのメッセージをお願いしても、「店があるうちにご来店ください」とぽつり。

とはいえ、「平川さんにとってパンとは? 」と情熱大陸並みの熱い質問を投げかけてみたら、「お金をいただくためのもの」としながらも、同時に「お客さんとのコミュニケーションツール」と回答するあたり、やっぱり、作ったパンでみんなが笑顔になることが好きなことを隠しきれていないところが心憎い。

こんなユニークな店主にぜひ直接会ってみたいなら、ぜひ一度ご来店を! 合言葉は「店があるうちに」。ちなみに、店内もつっこみポイント満載なので、来店の際は笑いのツボが合う人との同行がオススメだ。

●information
翠玉堂
住所: 埼玉県行田市行田5-7
アクセス: 秩父鉄道「行田市」駅南口から徒歩約5分
営業時間: 11：00～19：00
定休日: 月～水曜日

※記事中の情報・価格は2016年2月取材時のもの。価格は税込