くらし情報『炊飯器でつくる「チョコバナナケーキ」がリッチな味わいなのに超簡単!』

2013年1月6日 07:02

炊飯器でつくる「チョコバナナケーキ」がリッチな味わいなのに超簡単!

炊飯器でつくる「チョコバナナケーキ」がリッチな味わいなのに超簡単!
「オーブンがないからお菓子づくりは無理」とあきらめていたアナタに朗報。

炊飯器があれば、スイーツだってつくれてしまうのだ。

今回は、手づくりスイーツの定番・バナナケーキにチョコレートとミックスナッツをプラスした。

ベースはホットケーキミックスなので、ビギナーでも簡単。

レシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。

材料(3合炊き炊飯器1台分)
卵 1個 / 牛乳 80cc / バナナ 2本 / ホットケーキミックス 150g / ココアパウダー 大さじ3 / 板チョコレート2枚 / ミックスナッツ 1/2カップ程度つくり方ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

ここにバナナ1本分を手で細かくちぎりながら加え、さらによく混ぜる。

1にホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら入れ、細かく刻んだ板チョコレートと砕いたミックスナッツを加える。

粉っぽさが無くなるまで、全体をサックリと混ぜる。

炊飯釜の底に輪切りにしたバナナを並べて2を流し入れ、炊飯器にセット。

炊飯ボタンを押して焼く。

炊飯終了後、生地に竹串をさして抜いたときに生地が付いてこなければ焼き上がり。

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