ウーマンエキサイト「ママリーダーズ」

ウーマンエキサイトの様々な企画に参加していただくスぺシャルサポーター「ママリーダーズ」にインタビュー! その素顔に迫ります。

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「子どもの喜ぶ顔が見たくて」簡単・豪華なカフェごはんの伝道師【ママリーダーズ:高羽ゆきさん】

 

ウーマンエキサイトのスペシャルサポーター「ママリーダーズ」のメンバー、料理研究家の高羽ゆきさんを紹介します。

■高羽ゆきさん


高羽ゆき Yuki Takaba プロフィール

名古屋市在住の料理研究家。

元料理学校講師の経験を生かし、退職後、handmadecafeの名でブログを開設。当初は、毎日のお弁当写真と簡単な作り方を解説するだけだったが、読者からのリクエストやブログ仲間との交流から、幅広く料理やお菓子作りも紹介するように。

現在は、企業・雑誌等のレシピ開発から、TV出演、講演会講師など幅広く活躍。子どもの喜ぶ顔が見たくて始めたキャラ弁作りが話題となり、現在は定期的にセミナーを実施。

簡単なのに豪華に見えるレシピ、初心者にも作りやすいレシピが人気。何でもない料理をおいしく見せる盛り付け方や、毎日のごはんやお弁当作りを支える作り置きのコツも公開中。

著書「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)。

生年月日: 1972年9月29日生まれ
子どもの年齢: 長女(14才)・長男(6才)
居住地: 愛知県

Blog:cafeごはん。ときどきおやつ
Instagram:@yukitakaba
Facebook:https://www.facebook.com/yukitakaba

座右の銘: 何亊も、無理せず楽しく前向きに!
【参加企画】




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